お花見オープンのお知らせ

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{ Oeufお花見オープンのお知らせ }
徐々に春めいて来ましたね。
今年は不定期のイベント的なオープンになると思いますが、少しでもお店をオープンしていけたらと思っています。そこでOeufの目の前、野川公園の桜の綺麗な時季、3/30(sat),31(sun)の2日間お花見オープンを致します。
沢山のお菓子とコーヒーをご用意致します。
久しぶりに皆さまとお話しできたら嬉しいです、是非お立寄りくださいませ。
営業時間はいつもと少し変わる予定です。確定後詳しい情報お知らせ致します。

予定のメニュー

◯桜のシフォン
◯柑橘のシフォン
◯ピスタチオのダグワーズ
ベイクドチーズケーキ
◯苺パイ ポワソンダブリル
◯平飼いたまごプリン
◯グレープフルーツのゼリー
◯バナナスコーン
◯クッキー各種
◯パウンドケーキ2種

どうもありがとうございました!

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Oeufのガレット・デ・ロワ本日最後の発送を終えました。

毎年楽しみにしてくださっている方もいらして本当に有り難いです。
お客様から頂きました素敵なお写真で締めくくらせて頂きます。
来年のテーマを頭に構想しつつ皆さまに感謝を込めて。

パリのフェーヴのイベントに出品しました

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1月13日にパリ市内で行われたフェーヴのコレクター市にフェーヴ作家として参加して来ました。

過去のフェーヴ作品を展示したり、新作を販売して参りました。

イベント当日に朝日新聞ブリュッセル支店の方から取材を受け、1/29日付けの朝日新聞デジタルにその内容が掲載されました。

特集: 今日も世界はおいしそう...<地球を食べる>
"伝統さくさくアーモンドパイ〜"という見出しの記事でガレット・デ・ロワやフェーヴについてブリュッセル支店の記者の方が書かれています。その中でパリのコレクター市への取材があり、登場しております。全文を読む場合ログインが必要ですが、ご興味ある方は是非ご覧ください。

掲載ページアドレス
https://digital.asahi.com/articles/ASM1S0HHYM1RUHBI03T.html?_requesturl=articles%2FASM1S0HHYM1RUHBI03T.html&rm=2664

 

2019ガレットの抽選申込受付始まります

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明日12月10日10:00〜15日18:00まで、Oeufのガレットデロワの抽選申込受付を致します。先着順ではございません。


フェーヴと紙の王冠は写真のものが付いてきます。
◯申込受付期間: 2018年12月10日(月)10:00~12月15日(土)18:00

詳しい申込方法は2つ前の記事にアップしておりますのでそちらをご確認の上、お申込ください。
※注意点※
カフェは休業中の為、今回は店頭での販売はありません。月1回お菓子を置かせて頂いているPetit Muséeさんでの販売は予定しております。
それでは、皆様のご応募お待ちしております。

12/2(sun)野川公園にて出店

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今週末の日曜日は野川公園にて開催されるイベント"そと読み"を楽しむ にお誘い頂き1日サービスセンターの中でカフェをする事になりました。(正門入ってすぐ。公園売店の後ろの大きな建物です)コーヒーもその場で一杯づつハンドドリップ致します☕️
当日のメニュー
ケークサレとサラダのランチセット
◯バナナスコーン
◯柚子のシフォンケーキ
無花果のブラウニー
◯林檎のキャラメルパウンド

本を読んだりお菓子を食べたりと公園での1日をお楽しみ下さい。
現在スペシャルプログラムの参加者を募集中です。詳しくは下の写真をご覧ください。

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2019年ガレットデロワについて

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"2019 Oeuf original Galette des rois"のご案内
 
" Première étoile " プルミエ エトワール
キリスト誕生直後、東方の三博士は夜空に見たことのない輝きをした星を見つけてキリストの誕生を知り、その星に導かれてベツレヘムへ向かったと云われています。東方の三博士がキリストのもとを訪れ誕生が公に確認された日として1月6日を公現節(epiphany)と呼びます。それから、フランスでは誕生を意味するソラマメ(fève)を入れ、紙の王冠を乗せたお菓子”ガレット・デ・ロワ”を食べてお祝いする風習が生まれました。(王を意味する"rois"は三博士のことを指しているという説があります)
そんなストーリーから、今年は"漆黒の夜空に光り輝く一番星"をガレットデロワのテーマとしています。
 
<内容>
ガレット・デ・ロワは地元三鷹の新鮮な平飼い鶏の卵を使い、当日焼き上げて発送いたします。
フェーヴと紙の王冠はその年ごとのオリジナル品です。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンドプードル、塩
賞味期限:3日間
・販売台数 30台限定(特製フェーヴと紙の王冠付)
・サイズ :直径約15cm (6カット相当)
・価格 : 5,000円+送料
・販売方法: 抽選販売 (宅急便にてお届け)
・申込受付期間: 2018年12月10日(月)10:00~12月15日(土)18:00
・抽選結果発表日: 2018/12月16日(日)メールにてご連絡
 
<申込み方法>
 oeuf.nogawa@gmail.com 宛に"ガレットデロワ申込"というタイトルで
1.お名前
2.お届け先ご住所(抽選後でも可)
3.ご連絡先電話番号
4.お届け希望日を下記の中から第3希望まで(抽選後でも可。結果とは関係ありません)
を記載の上、送信下さい。
※ 返信メールが受け取れるよう迷惑メール設定などの状況をご確認下さい。
 
<お届け可能日>
(地域によって多少変わる事があります)
2019年1/5(土), 6(日), 19(土), 20(日),22(火),26(土),27(日), 29(火), 2/1(金)
 
皆様のご応募お待ちしております。 

11/4(sun)野川公園自然観察センター

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先日の秋の日まつりには沢山の方が来て下さり、久しぶりにお話できて嬉しかったです。誠にありがとうございました!


4日、日曜日は野川公園の自然観察センター内に特設される"森の地図スタンプラリー" のミニカフェにお菓子を出させて頂きます。
当日のメニュー
◯小笠原レモンのシフォンケーキ
◯林檎のケーキ
◯かぼちゃのクッキー
◯ピスタチオダグワーズ
公園でお過ごしの方は是非お立寄り下さいませ。

2018/11/04(sun)
10:00-16:00
都立野川公園自然観察センター

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